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提高蕎麥加工設(shè)備的生產(chǎn)效率
日期：2023-05-18 14:11:51 點(diǎn)擊：次
為了提高蕎麥米的出率和最大限度的保留蕎麥皮（殼）的完整，對(duì)原料按粒徑大小進(jìn)行精確分級(jí)以提高下道脫殼工序的效率。本工藝?yán)媒M合震動(dòng)篩將原料按其顆粒大小分為6~7級(jí)。
蕎麥（苦蕎、甜蕎）經(jīng)去雜處理后，進(jìn)入磨粉機(jī)（鋼磨、石磨、超微粉碎等）研磨加工為一定細(xì)度的蕎麥粉，根據(jù)加工程度及蕎麥麩皮是否保留，可分為蕎麥糝、精粉、普通粉和全粉幾種。
蕎麥加工設(shè)備對(duì)分級(jí)后的每個(gè)級(jí)別(小的除外）分別進(jìn)行脫殼、除皮、一次未脫殼的子粒可自動(dòng)返回脫殼機(jī)進(jìn)行再次脫殼。由于采用的是先分級(jí)后脫殼的方式，所以脫殼分選效果好、效率高、整米率高。
蕎麥加工設(shè)備采用風(fēng)、篩結(jié)合的方法對(duì)脫殼后的混合料進(jìn)行米、殼分離和成品整理。成品米進(jìn)入各自的料倉(cāng)，根據(jù)需要或分級(jí)打包或混合合并后打包。在脫殼過程中產(chǎn)生的碎米經(jīng)整理合并后進(jìn)入碎米料倉(cāng)。分離后的蕎麥皮（殼）合并后進(jìn)入倉(cāng)房。